Il Consorzio

Il consorzio di Tutela Nocciola di Giffoni IGP è stato costituito in data 13/09/2010 ed è stato riconosciuto dal MIPAAF con D.M. n. 10300 del 31/05/2011. Ne fanno parte i produttori agricoli soci della Cooperativa Tonda Giffoni e 2 aziende confezionatrici.
Compito fondamentale del Consorzio è quello di valorizzare, tutelare e salvaguardare il marchio di autenticità del prodotto.

Quest’ultimo, infatti, può contrassegnare esclusivamente le nocciole che abbiano superato tutti i controlli previsti dal Disciplinare di Produzione sì da certificare e garantire l’origine e la qualità del prodotto. Si intende, in tal modo, evitare atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio della denominazione che possano trarre in inganno il consumatore assicurando la qualità delle nocciole certificate e l’utilizzo del marchio solo per prodotti di pregio.
Nell’attività di vigilanza e tutela, il Consorzio collabora con l'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione frodi del MIPAAF.Compito fondamentale del Consorzio è quello di valorizzare, tutelare e salvaguardare il marchio di autenticità del prodotto.